Вакансии в отрасли туризм, гостиничный бизнес в Челябинской области по профессии Заведующий

Иметь практический опыт по: организации и технологии производства ( мясного, хлебопекарного, кондитерских цехов); ассортименту и требованиям к качеству п/ф высокой степени готовности, кулинарных изделий и блюд; составлению меню; правилам учета и нормам выдачи продуктов; нормам расхода сырья и полуфабрикатов; калькуляции кулинарных изделий и блюд ; техническим условиям и стандартам на продукты,...

Кафе-бистро приглашает в команду Заведующего производством. Обязанности: организация, планирование и контроль работы зала и кухни; осуществление закупка продуктов; контроль затрат, себестоимости; управление гостевым потоком; выполнение планов по выручке; ведение отчетности и документации...

Обязанности: руководство производственно-хозяйственной деятельностью ресторана, составление заявок, контроль сроков поступления продуктов, контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки и т.д. Высшее образование, стаж работы более 5 лет, полная занятость опыт работы от 5лет, соответствующее образование проживание на территории курорта, график 3дня/3дня с 6.00-21.00...

В СООТВЕТСТВИИ С ФУНКЦИОНАЛЬНЫМИ ОБЯЗАННОСТЯМИ,ПРЕДУСМОТРЕННЫМИ ДОЛЖНОСТНОЙ ИНСТРУКЦИЕЙ. НАЛИЧИЕ САНИТАРНОЙ КНИЖКИ, СПРАВКИ ОБ ОТСУТСТВИИ СУДИМОСТИ. . Адрес места работы: Челябинская область Дополнительная информация по адресу: 454078, г. ЧЕЛЯБИНСК, р-н ЛЕНИНСКИЙ (ЧЕЛ), ул. МАШИНОСТРОИТЕЛЕЙ, д. 31, ТРАМВ...

ЗАВЕДУЮЩИЙ СТОЛОВОЙ-ОРГАНИЗАЦИЯ РАБОТЫ СТОЛОВОЙ НА ПРЕДПРИЯТИИ ДО 500 ЧЕЛОВЕК НАЛИЧИЕ СРЕДНЕГО СПЕЦИАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ (ПРОФИЛЬНОЕ В СФЕРЕ ОБЩЕПИТА), ОПЫТ РАБОТЫ В СФЕРЕ ОБЩЕПИТА ОТ 2-Х ЛЕТ, НАЛИЧИЕ ОРГАНИЗАТОРСКИХ СПОСОБНОСТЕЙ Адрес места работы: Челябинская область Дополнительная информация по адресу: 456660, КРАСНОАРМЕЙСКИЙ район, с...